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工序控制要求仁怀大曲酱香酒生产技术规范中摊晾拌曲工序要求：1.酱香型白酒酿造中的拌曲品温下糙沙为24℃~30℃，烤酒为26℃~32℃，室温高于上限时与室温平;2.大曲用量会按不同轮次按规定的比例进行投放，总用曲量。
因为高粱中有丰富的淀粉和糖，这就使得酿造出来的飞天茅台酒具备了醇厚的口感，体现了厚重细腻的感觉，更加突显了飞天茅台酒厚重的历史人文价值。飞天茅台酒的成功比较关键的一个环节就是在于其特殊的酿造配比和工艺。
(4)摊晾时，应尽量摊晾的时间，检查粮醅的温度，对温度过高或是过低的粮醅用撒开或收拢的来保证粮堆温度，避免部份粮堆温度高，部份粮堆温度低的现象发生。当温度逼近拌曲温度时，取3个点进行温度检测，符合温度要求时，撒上曲药，拌曲收糟。
站在一个消费者的心里来讲，要是花同样的钱能买到大品牌的酒品，大家肯定都想买一款档次高一点的酒品，喝茅台也是一件有面子的事情，所以花不多的钱却可以赚足面子，很多人都会选择买茅台迎宾酒的，价格比较亲民，口感也不错，了很多消费者的喜爱。 收名酒收洋酒；回收老酒；回收红酒；回收拉菲；回收茅台酒；回收路易十三；回收五粮液酒；回收茅台酒30年50年， 回收轩尼诗李察.芝华士.蓝带等洋酒.回收红酒、回收拉菲、高价收购红酒拉菲；酒；回收礼品；回收名酒回收洋酒；回收老酒；回收红酒；回收拉菲；回收茅台酒；回收路易十三；回收五粮液酒；回收茅台酒30年50年， 回收轩尼诗李察；长期高价收购名酒等各种礼品以高价格进行回收，我们将以高的价位优秀的服务，地区免费上门收购，外地量大上门收购。经过进行支付。假者勿扰！回收茅台酒回收拉菲酒，白酒回收，回收拉菲酒瓶,回收拉菲酒，白酒回收，回收拉菲酒瓶回收烟名酒收购回收品名酒洋酒老酒品，本站收回收拉菲酒，回收红酒拉菲，回收拉菲，回收法国拉菲红酒，拉菲价格高，回收拉菲，回收法国拉菲红酒，拉菲价格高，回收拉菲，回收法国拉菲红酒，拉菲价格高，回收拉菲，回收法国拉菲红酒，拉菲价格高，保证高价收购，免费上门高价收购
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更利于白酒老熟酒体在陶坛中加快自然老熟;透气性好不渗漏，白酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒；不透光，导热慢，避免了光与白酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使白酒越陈越香，具备幽雅舒适和。
以上就是储存瓶装白酒的一些注意要点，大家可以参考一下。小编提醒：1、常见的白酒，如浓香型，清香型，兼香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型等的存储尽量不要超过五年，否则口感变差。2、常见的酱香型白酒一般放个五到十年，尽量不要超过十年以上，同样时间放长了也会影响口感；3、酒是陈的香，指的是窖藏原酒而不是勾兑酒，如果你的酒是原酒，那么你大可以按照上面放个十几二十年。
