大同桑树品种种植技术支持


无籽大十是的鲜食品种，果实大而无籽，酸甜可口，是目前种植广泛的品种。

无籽大十能在零下15度以上的地区种植，容易，亩产量在2000斤以上。

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“做产品就要把它做好做细，尤其是这种新兴产品，不打好品牌快速就会被淹没。”得益于**基兵的信誉，桑叶菜快速打开了市场，他的产品销售到广东、浙江、、澳门等地，2016年销售额达800多万元。员付邦军本文来源：南方日报。
桑葚酒一种是口感酸，这个是正常的。桑葚酒的酸味是由一系列有机酸引起的。这些有机酸在桑葚酒中以两种状态存在，大多数是游离状态的形式，从而构成桑葚酒的总酸，也是这种酸才具有酸味，另一部分与桑葚酒中的碱结合，以盐的状态存在，这个低温储存一段时期，会有酒石酸结晶的沉淀。


可按地力采用密植或稀植，株距30-40公分左右，行距60-70公分左右。春季发芽前、每次剪伐收获后浇水并施肥，秋季落叶前增施磷肥，秋季落叶后施有机肥，干旱时要迅速浇水。无水浇条件时，应收获或只收获1次，退耕还林地块种植时，应间作或混栽豆科灌木或牧草，以解决缺肥问题。
果胶酶使用，1克果胶酶用10克纯净水溶解，静置2个小时，充分分解果胶。4、添加酵母；将酵母活化。活化，用含糖量5%的糖水，水的温度35度左右，溶解酵母，1克酵母用10克温水。15-25分钟左右，有细腻泡沫出现就活化成功了，而后加入桑葚醪液中，均匀搅拌。

果桑品名：无籽大十（无籽大10）

果桑规格：0.2-0.4；0.4-0.8；0.4-1.2cm地径

果桑特点：果实无籽、果大味甜、产量大，物别适合采摘园农家乐。

结果年限：第2年挂果，4年丰产

亩栽数量：220-330株（株距1-2米，行距2-3米）

年亩产桑叶：2000kg 年产桑果：1000kg以上 大同桑树品种种植技术支持

若利用两年生当年嫁接苗，密植1000株，可产果1600公斤，每公斤以80元计，亩产值为12.8万元。反季节栽培果桑对于桑园的经营者，尤其是位于大都市市郊的桑园经营者，确实是大有商机。人：进行果桑的反季节生产要哪些技术环节呢。
桑葚，又名桑果、桑实、桑葚子、桑枣，为多年生木本植物、桑树所结的聚合性浆果。由于桑葚具有较高的综合利用和研究价值，近些年来，对桑葚果肉中有效因子的研究及相应功能食品的研发越来越受到。桑葚酒是以新鲜桑葚和桑葚汁为原料，利用酵母菌将果实中可发酵性的糖经过酒精发酵作用转化为酒精等产物，再经陈酿变成为酒质醇厚、酒体清亮的果酒产品。


桑葚酒每次加糖间隔多长期，一共加几次为好。如果桑葚成熟不是很不错，糖度低，酒精度到不了12度，桑葚酒不好保存。这时就要加糖，每加17克糖/升产生1度酒，一般每升桑葚汁加入34克白糖，给酒2度，如果桑葚实在太不成熟可以考虑加68克糖/升，产生4度酒精。
桑葚酒太甜了，可以使用酵母进行二次发酵吗二次发酵不是指的酒精发酵，是指苹果酸-乳酸发酵，对于桑葚酒发酵不的，需要中途补加酵母推进发酵的，仍然属于酒精发酵，如果已经发酵停止了，这个属于“重启动发酵”，重启动发酵的条件是，酒度不大于5%，糖度病桑葚酒发酸是什么原因。 无籽大10是优秀的果叶两用品种。果长径2.5~6.2cm，果横径1.3~2.0cm，平均单果重4.44g，果重10克，含糖度9.0~13.0%，花青素含量为808.91~1533.91mg/L，出汁率70%~84%。

果桑规格：冬苗在地里时一般都有1米多高，为了运输方便我们一般剪至20-30cm左右，苗通常在0.2-1.2cm统苗，如需要大小，请联系我们商议价格。苗的大小苗的成活率关系并不是很大噢。 大同桑树品种种植技术支持